Kek oh kekkkkkkkkk lagiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Last week...aku baked lg ler....cam besa....tgn nie gatal ja...xbuleh nak dok diam...tu dok gaduh la...time cuti pun xleh nak relax...sendiri yg cari pasal...habis nak wat cmna. 1st baked strawberry sponge kek topping with buttercream....rajin ckit nak mendeko tuk si cilik along....2nd plak buat choc moist cake tuk mil..dia request nak makan...tp simple ja...xdak deco...org tua bukan suka sgt cream bagaikan....buleh la lepas gian da lama xbuat kek.

Pandan Layer Cake

Ciplak g dr blog org  http://duniadapurkama.blogspot.com/2012/01/kek-lapis-pandan.html

KEK LAPIS PANDAN

Kek sponge:
250g tepung sponge mix
4 biji telur
50gm air
50gm minyak @ butter cair
Sedikt perasa pandan

Cara-caranya:
Putar sponge mix, telur, air sehingga pekat dan gebu.
Masukkan minyak dan gaul sebati.
Masukkan dalam loyang bersaiz 9 inci
Da msk potong 3 layer yer

PANDAN MIXTURE:

250ml santan
200ml air pandan
350ml susu segar
150gm gula kastor
10gm serbuk agar-agar (saya tambah menjadi 15gm)
1/2 sudu teh pandan paste
sedikit garam
3 sudu besar tepung jagung dibancuh dengan sedikit air

Cara-caranya:

Satukan semua bahan kecuali tepung jagung.

Kacau dengan cara double boiler

Bila dah mengelegak masukkan tepung jagung dan kacau sebati.

Masak sehingga agak pekat dan berkilat.

Tiru cara tuan punya blog hehheehhe

Satukan semua bahan
Didihkan diatas api
Masak sehingga agak pekat

 

CARA MELAPIS:
Potong kek kepada 3 bahagian
Sediakan loyang.
Tuang pandan mixture 1/3 pada lapisan pertama
Ratakan
Tindih dengan 1 bahagian kek (tekan sedikit kek)
Tuang lagi pandan mixture 1/3 pada lapisan kedua
Ratakan
Tindih lagi dengan 1 bahagian kek (juga ditekan)
Tuang pandan mixture 1/3 pada lapisan ketiga
Ratakan

Tindih dengan 1 bagian kek
Simpan dalam petisejuk selama 1 -2 jam
Setelah sejuk boleh dikeluarkan dari loyang
Hias dengan kelapa kering

Wahhhhhhhhhhh ini 2nd time tau, 1st jd tp jelly terlembik...2nd time br betul2 jd itu pun top of the cake spoil la...xlicin....sbb malas punya pasal la...hadoiiiiiiiiiiii habis kek aku...hb aku suka kek nie...so special tuk nie..

Insident mamak kerala

Wahhh memang betui la mamak karala nie ckp putaq belit, sib baik time tu bukan aku ja dengaq cik zz pun ada..klux buta buta ja aku kena..nie pasai incident senin ritu la nie..hardware failure..ko dtg kat aku ko nak access server nak chk logger ..tup tap ada benda lain failure..aku letak under severity one ko ckp xper xurgent, call xbyk last week lagi da fail dorg xbr report rini n xurgent..aku pun da ko ckp cam2 xder la follow up ngan hp n kita assume that hp engineer will call branch coordinator la..tup tup senin kalut aku gak kena blaim sbb xfollow up. I admit that i should follow up orite but at the same time u have to be honest la..tell what happen..dun put all the rubbish in our head. Thank god when its happen its show ur tru color la machaaa..

Restoren Saba'....sabar jer lahhhhhhhh

Semalam g lunch g kat restoren saba' cyberjaya..da lama nak try sbb shikin asik ckp sedap jer. Restoren nie hidangkan menu belah2 arab sana...yg salu kita dengaq kebab ja..had lain jarang2 makan. Kat mcm2 nama pelik ada nak pilih pun mcm takut2 ja..bukan takut apa takut xsdap..tekak aku nie pelik2

Kek Pandan Marmar

Kek Pandan Marble

BAHAN-BAHANNYA :-)
125 gram mentega, cair dan sejukkan
125 gram gula kastor
125 gram tepung gandum, diayak
4 biji telur gred A
1/2 camca besar ovallate
2 camca besar susu pekat manis
1/2 camca besar esen vanilla
1/2 camca besar coklat emulco
1 camca besar serbuk koko
1/2 camca besar pes pandan
Badam cincang untuk hiasan (optional)
Dusting powder @ gula aising untuk hiasan

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Panaskan oven pada suhu 170C, lenser tin bulat berukuran 7 atau 8 inci dengan mentega, alas dasar tin dengan kertas minyak, lenser juga kertas tadi. Ketepikan.
2. Dalam mixing bowl, masukkan tepung, gula kastor, ovallate, telur dan susu pekat manis, kacau rata dengan whisk hingga semua sebati. Kemudian putar pada kelajuan tinggi hingga kembang dan gebu (kurang lebih 7 - 8 minit). Tuang mentega cair dan gaul rata dengan spatula.
3. Bahagikan kepada 2 bahagian sama banyak, satu diletak pandan paste, kacau rata. Satu lagi diletak esen vanilla, coklat emulco dan serbuk koko, kacau sebati. Sudukan cara berselang seli antara adunan pandan dan coklat. Mulakan di bahagian tengah tin, hingga siap.
4. Tabur dengan badam cincang, dan bakar selama 40 - 45 minit atau hingga masak. Keluarkan kek dan terbalikkan atas jaringan, buang kertas alas dan biar kek sejuk. Ayak dusting powder atau gula aising sebagai hiasan, jika suka. Boleh dihidangkan.

Taraaaaaaaaaaaa kek siap, tp marble xberapa nak menjadi 1st time nti next time kita improve lg ek...besa bab2 cedok mencedok, bab  copy mengopy...memang aku teror hahahhah. Resepi cedok dari belog cik mat ler apo lg. Resepi kat atas..xleh plak nak link belog cik mat gebu kita tory jer la ek

Jujur Aku Dayus

Aku nie peminat si Beto nie....ala Beto Maniac ler gitu. Bukan maniac apa maniac kat lakunan dia memang classssssssss ko jahhhhhhhhhhhh weiiiiiiiiiiii...yg clas tu dia berlakun nampak natural, itu yg best...jd jahat pun jalan, jalan omentik pun jalan....ala yg pasti watak apa yg dia bawa semua kena ngan citarasa aku ler tu. Macam mlm td, cerekarama "Jujur Aku Dayus" classssssss tullllll. Citer yg penuh tanda tanya, geram ja aku ngan si Beto tu dok wat xlayan kat bini dia si Nora tu...akhirnya aku pun tertipu ngan citer nie...last2 semua sbb jadi mangsa keadaan...memang ler...tp alhamdulillah si beto nak terima si Nora blk...hepi ending gitu...sweet gak si irma muka npk bersih ja....erm...agak2 muka2 aku npk cam2 takkkkk suci n bersih hukhukhuk...solat pun ala2 ado ja.....memang cari naas aku nie...wat main2 ngan solat xnak jg betui2....xnak citer la...rasa bersalah nie....off topic lu n out

Routine aku

Lama xberblog nie.....cbuk memanjang belum ada anak lagi...ada anak aku xtau la..kalam kabut hidup aku. Nie pun keluaq pagi blk mlm, da sampai umah basuh kain, masak...lipat kain...itu klu xdak order, klu ada order memang la...lg kalam kabut...pas2 next month class pun da start waaaaaaaaaaaaa memang lg kalam kabut lagi la. Itu blm msk sabtu and ahad standby waaaaaaaaaaaaa....xtau la...semanjak bila...xingat...tp rasa mcm non stop...itu la routine hidup aku sama gak ngan en hb, keja lg xtentu masa...klu xkeja ada plak photoshot....bak kata pidah hang pa dua nie mcm nie punya keadaan mcm mana nak dpt anak...hahhahahh botoi juga la2...habis da tuntutan hidup nak buat mcm mana nak sara family...mcm tu la...lama aku xbebel....hahahhaha da xtau nak bebel apa g nie...lama xbebel...mcm mana la org dok berblog full time ek...aku yg berblog sat2 nie pun...mak ai...nak perah otak nak mengarang ayat....blog aku nie xdak la formal aku ckp main belasah ja...apa yg aku pikiaq itu aku tulis n byk out of topic gak kadang2 title lain..mula2 ka bercerita ikut topic lelama da melalut hahhhaha...mcm aku dok tulis la nie...boleh la...janji ada dr xdak...yerx. Ikut suka aku la...nak cita pasai apa blog aku....

Sambil dok berblog nie sambil tgk NLKO (Nasi Lemak Kopi O)...dok gelak sorg2 dgq celoteh si Luq, Fizo and Aziz Desa...si Fizo apada Cherok Tok Kun pun xtau....tu tempat Anwar ibrahim tu....kena baca byk gi tu tuk tambah knowledge. OOOOOOOOOOO aku bukan ja tgh berblog sambil tgk tv, lari2 jap b bilik aiq basuh kain...lari2 jap siang ikan...wah multi purpose tenaga aku nie...nak keluaq nak survey brg tuk doorgift tp mcm keja berlambak kat umah...da settle semua rajin2 sat g tgk la keluaq p survey brg budget dohhhhhhhhh kang beli ikut suka letak rega kat customer terkejut beruk depa....mahai nak mampuih....apa lg naaaaaaaaa.........nak cerita....bukan sng nak update blog nie kena bebel panjang ckit...hahhahhahha. Haaaaaaaaaa br2 nie uku jumpa blk blog joe bangla...mula2 dlu aku pernah cerita baca blog joe yg merantau jd PATI kat US...rupa2 da wat blog lain...kali nie blog dia cerita dia da kena tangkap ngan imigresen...n msk pusat detention ler apa lagi...so blog nie kisah dia kat pusat detention tu ler...xbaca abis g xdan....nti2 la...byk benda yg pending nak kena habis baca nie...magazine had br aku beli keluarga la, mingguan wanita la...harmoni la..., novel melur jelita "Awak suka saya tak?", "Kau Milikku" and biography maiden punya owner and tertinggal satu g "Indahnya Hidup Bersyariat" by Dato Ismail Kamus / Mohd Azrul Azlen Ab Hamid....waaaa semua tu aku blm baca lagiiiiii semua baca separuh ja....weiiiiii byk lg list aku yg pending nie...aku xsuka wat keja pending2 nie...tp buku xpa...sbb nak menghayati kena plan2 kayu la kan....tetiba kak Melah plak kuaq dlm NLKO nie...makin berisi plak kak melah nie....da urban gitu....ok la kak melah....janji rock.....bergema suara kak melah dlm studio NLKO....jap tgk ikan jap....apa jd ikan aku nie...da lembut ka blm .... kuaq dr peti ais beku....da settle siang ikan...rendam ja ngan garam n limau nak bg hilang hanyaq ikan...kain angkat...nak sidai kain 2nd round plak...tp cuaca mcm xmengizinkan...mendung ja....erm...bila nak kering baju aku nie...ada lagi 3rd round nie...ayo bos...itu br routine pagi...blm kul 10am g nei....had tgh hari lain plak cita....mcm tu la....gayanya aku kat umah klu xkemana2....byk g benda blm siap....tgk rak berabuk....blm lap g tu.....nti la aku cont lagi....celoteh pagi kat sini dlu kot..k cau