Pictures tell everything

Speechless, juz enjoy the moment with the kiddo ... pictures tell u everything...whatever its i'm enjoy spending time with them...luv along

Kek oh kekkkkkkkkk lagiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Last week...aku baked lg ler....cam besa....tgn nie gatal ja...xbuleh nak dok diam...tu dok gaduh la...time cuti pun xleh nak relax...sendiri yg cari pasal...habis nak wat cmna. 1st baked strawberry sponge kek topping with buttercream....rajin ckit nak mendeko tuk si cilik along....2nd plak buat choc moist cake tuk mil..dia request nak makan...tp simple ja...xdak deco...org tua bukan suka sgt cream bagaikan....buleh la lepas gian da lama xbuat kek.

Pandan Layer Cake

Ciplak g dr blog org  http://duniadapurkama.blogspot.com/2012/01/kek-lapis-pandan.html

KEK LAPIS PANDAN

Kek sponge:
250g tepung sponge mix
4 biji telur
50gm air
50gm minyak @ butter cair
Sedikt perasa pandan

Cara-caranya:
Putar sponge mix, telur, air sehingga pekat dan gebu.
Masukkan minyak dan gaul sebati.
Masukkan dalam loyang bersaiz 9 inci
Da msk potong 3 layer yer

PANDAN MIXTURE:

250ml santan
200ml air pandan
350ml susu segar
150gm gula kastor
10gm serbuk agar-agar (saya tambah menjadi 15gm)
1/2 sudu teh pandan paste
sedikit garam
3 sudu besar tepung jagung dibancuh dengan sedikit air

Cara-caranya:

Satukan semua bahan kecuali tepung jagung.

Kacau dengan cara double boiler

Bila dah mengelegak masukkan tepung jagung dan kacau sebati.

Masak sehingga agak pekat dan berkilat.

Tiru cara tuan punya blog hehheehhe

Satukan semua bahan
Didihkan diatas api
Masak sehingga agak pekat

 

CARA MELAPIS:
Potong kek kepada 3 bahagian
Sediakan loyang.
Tuang pandan mixture 1/3 pada lapisan pertama
Ratakan
Tindih dengan 1 bahagian kek (tekan sedikit kek)
Tuang lagi pandan mixture 1/3 pada lapisan kedua
Ratakan
Tindih lagi dengan 1 bahagian kek (juga ditekan)
Tuang pandan mixture 1/3 pada lapisan ketiga
Ratakan

Tindih dengan 1 bagian kek
Simpan dalam petisejuk selama 1 -2 jam
Setelah sejuk boleh dikeluarkan dari loyang
Hias dengan kelapa kering

Wahhhhhhhhhhh ini 2nd time tau, 1st jd tp jelly terlembik...2nd time br betul2 jd itu pun top of the cake spoil la...xlicin....sbb malas punya pasal la...hadoiiiiiiiiiiii habis kek aku...hb aku suka kek nie...so special tuk nie..

Insident mamak kerala

Wahhh memang betui la mamak karala nie ckp putaq belit, sib baik time tu bukan aku ja dengaq cik zz pun ada..klux buta buta ja aku kena..nie pasai incident senin ritu la nie..hardware failure..ko dtg kat aku ko nak access server nak chk logger ..tup tap ada benda lain failure..aku letak under severity one ko ckp xper xurgent, call xbyk last week lagi da fail dorg xbr report rini n xurgent..aku pun da ko ckp cam2 xder la follow up ngan hp n kita assume that hp engineer will call branch coordinator la..tup tup senin kalut aku gak kena blaim sbb xfollow up. I admit that i should follow up orite but at the same time u have to be honest la..tell what happen..dun put all the rubbish in our head. Thank god when its happen its show ur tru color la machaaa..

Restoren Saba'....sabar jer lahhhhhhhh

Semalam g lunch g kat restoren saba' cyberjaya..da lama nak try sbb shikin asik ckp sedap jer. Restoren nie hidangkan menu belah2 arab sana...yg salu kita dengaq kebab ja..had lain jarang2 makan. Kat mcm2 nama pelik ada nak pilih pun mcm takut2 ja..bukan takut apa takut xsdap..tekak aku nie pelik2

Kek Pandan Marmar

Kek Pandan Marble

BAHAN-BAHANNYA :-)
125 gram mentega, cair dan sejukkan
125 gram gula kastor
125 gram tepung gandum, diayak
4 biji telur gred A
1/2 camca besar ovallate
2 camca besar susu pekat manis
1/2 camca besar esen vanilla
1/2 camca besar coklat emulco
1 camca besar serbuk koko
1/2 camca besar pes pandan
Badam cincang untuk hiasan (optional)
Dusting powder @ gula aising untuk hiasan

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Panaskan oven pada suhu 170C, lenser tin bulat berukuran 7 atau 8 inci dengan mentega, alas dasar tin dengan kertas minyak, lenser juga kertas tadi. Ketepikan.
2. Dalam mixing bowl, masukkan tepung, gula kastor, ovallate, telur dan susu pekat manis, kacau rata dengan whisk hingga semua sebati. Kemudian putar pada kelajuan tinggi hingga kembang dan gebu (kurang lebih 7 - 8 minit). Tuang mentega cair dan gaul rata dengan spatula.
3. Bahagikan kepada 2 bahagian sama banyak, satu diletak pandan paste, kacau rata. Satu lagi diletak esen vanilla, coklat emulco dan serbuk koko, kacau sebati. Sudukan cara berselang seli antara adunan pandan dan coklat. Mulakan di bahagian tengah tin, hingga siap.
4. Tabur dengan badam cincang, dan bakar selama 40 - 45 minit atau hingga masak. Keluarkan kek dan terbalikkan atas jaringan, buang kertas alas dan biar kek sejuk. Ayak dusting powder atau gula aising sebagai hiasan, jika suka. Boleh dihidangkan.

Taraaaaaaaaaaaa kek siap, tp marble xberapa nak menjadi 1st time nti next time kita improve lg ek...besa bab2 cedok mencedok, bab  copy mengopy...memang aku teror hahahhah. Resepi cedok dari belog cik mat ler apo lg. Resepi kat atas..xleh plak nak link belog cik mat gebu kita tory jer la ek

Jujur Aku Dayus

Aku nie peminat si Beto nie....ala Beto Maniac ler gitu. Bukan maniac apa maniac kat lakunan dia memang classssssssss ko jahhhhhhhhhhhh weiiiiiiiiiiii...yg clas tu dia berlakun nampak natural, itu yg best...jd jahat pun jalan, jalan omentik pun jalan....ala yg pasti watak apa yg dia bawa semua kena ngan citarasa aku ler tu. Macam mlm td, cerekarama "Jujur Aku Dayus" classssssss tullllll. Citer yg penuh tanda tanya, geram ja aku ngan si Beto tu dok wat xlayan kat bini dia si Nora tu...akhirnya aku pun tertipu ngan citer nie...last2 semua sbb jadi mangsa keadaan...memang ler...tp alhamdulillah si beto nak terima si Nora blk...hepi ending gitu...sweet gak si irma muka npk bersih ja....erm...agak2 muka2 aku npk cam2 takkkkk suci n bersih hukhukhuk...solat pun ala2 ado ja.....memang cari naas aku nie...wat main2 ngan solat xnak jg betui2....xnak citer la...rasa bersalah nie....off topic lu n out